诗文 | 自制绍兴臭豆腐 |
释义 |
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食材明细
自制绍兴臭豆腐的做法步骤
小窍门
如果不怕臭想吃更地道的清蒸臭豆腐,那就把豆腐块多浸泡半天,有点烂烂的了再捞起来,放在盘子里撒上调料和虾皮,蒸熟了之后是真的闻起来奇臭吃起来倍儿香。而且还有一大功效就是特别有利于肠胃消化,全是乳酸菌的功劳。
使用的厨具:砂锅
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