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诗文	辣炒毛鱼干
释义	食材明细 主料 毛鱼干 100g 辅料 鲜青椒 50g 配料 葱 适量 姜 适量 盐 一茶匙 白糖 一茶匙 料酒 一汤匙 食用油 适量 干红椒 5只 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒毛鱼干的做法步骤 1 毛鱼干用水洗一下去除杂质后晾干、 2 新鲜的青椒两只洗净待用、 3 炒锅上火烧热倒底油、油三成热时放入毛鱼干先炸一下、炒至鱼干变金黄、 4 把炸至金黄的鱼干盛出装盘待用、 5 炒锅再次上火倒底油、爆香葱姜末和干红椒丝、 6 放入先前炸好的鱼干、烹入料酒翻炒几下、 7 放入青椒丝、放盐、白糖、味精等调味后继续翻炒就下就可以了、 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	清淡鲜美------海鲜菇火腿虾汤 茄汁冬瓜 茄子包 糖醋心里美 葱花油卷 巧果 营养丰富-----五彩金针菇 酸辣萝卜皮 杂粮榆钱大窝头 芝麻酱拌豆角 笋瓜素馅大饺子 给剩米饭披上华丽的外衣—蛋包饭 大白菜烧豆腐 红拖鞋（馒头） 蔬菜园地 凤眼蒸饺 鸟巢豆沙包 洋葱酱香肉片 凉拌萝卜丝 葡萄干土豆泥 贝壳馒头 简单美味蒸出来 有汁的牛肉更入味—韩式酱牛肉 炒三样 昂刺鱼炖豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。