食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
茭白三丝的做法步骤
-
1茭白去皮洗净待用、 -
2新鲜的猪瘦肉去除筋膜洗净待用、 -
3鲜青红椒去籽洗净、 -
4茭白洗净改刀切丝、 -
5鲜青红椒改刀切丝、 -
6猪精瘦肉改刀切丝、 -
7炒锅上火烧热倒底油、油热下入肉丝、肉丝入锅快速翻炒至肉丝变色、 -
8肉丝变色后放入葱姜末、烹入料酒、放入茭白丝、 -
9大火快速翻炒至茭白丝五成熟、 -
10放入青红椒丝、盐、味精、白糖调味、再快速翻炒几下就可以出锅了、
使用的厨具：炒锅
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