“年内去了舟山玩吃了酒楼的烤秋刀鱼，俺们家人就深深爱上了。
对于吃货来说对美食的追求是不会停歇的。。。。。于是找材料，网上找做法，自己动手也来做一做，是柠檬盐版本的，味道很清淡，实践证明喜欢重口的可以抹多多的酱油，哈！偶家没买烤箱，所以用微波代替了，我相信区别只在烤的“颜色深度”和“焦度”！好了，请您往下看。。。。。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
柠檬秋刀鱼 的做法步骤
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1秋刀鱼开腹去内脏，洗净。切两半或者不切都成，根据你的喜好。 -
2介绍两个不可少的材料：柠檬小半个、黑胡椒粉 -
3用刀在鱼身划点花纹，用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身（里外都要抹上一层），生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上。掩20~30分钟。 -
4用刀在鱼身划点花纹，用手把盐和黑胡椒粉都均匀的擦在鱼身（里外都要抹上一层），生姜水、酒、柠檬汁挤出来滴上 -
5再准备好食用油和刷子，柠檬也要哦！ -
6给鱼的一面刷上油，烤架上先刷上点。 -
7微波炉用光波组合先烤10分钟，在翻面，刷上点油再烤10分钟，中途再挤上些柠檬汁，就OK啦！ -
8由于我的成品图不小心删除了所以找了个大概像的，非常抱歉哈。。。凑合着看下
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜