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诗文
豆腐煮鱼
释义
食材明细
主料
豆腐
适量
草鱼
适量
辅料
大蒜
适量
芹菜
适量
配料
盐
适量
油
适量
酱油
适量
辣椒粉
适量
味精
适量
微辣 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
豆腐煮鱼的做法步骤
1
草鱼,大蒜,芹菜,豆腐。
2
草鱼切块,芹菜和大蒜切段,豆腐切丁。
3
先煎鱼。
4
均匀地撒点精盐将鱼两面煎黄。
5
再放进豆腐丁。
6
在豆腐丁上放点盐让豆腐入味。
7
再撒上辣椒粉。
8
淋上酱油炒匀。
9
再放进芹菜大蒜炒匀。
10
放清水煮二分钟。
11
最后放点鸡精即成。
12
煮好的豆腐煮鱼。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/21 13:25:57