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诗文 黄颡鱼山药汤
释义
黄颡鱼山药汤的做法
“在天冷的时候我最喜欢做汤,做法简单吃了又暖和。”

食材明细

主料
  • 黄颡鱼 3条
辅料
  • 山药 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 胡椒 适量
  • 生姜 适量
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄颡鱼山药汤的做法步骤

  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:1
    1
    ?准备好食材。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:2
    2
    山药切片,姜切块。(山药可以在煮鱼的时候准备)山药切好泡在水里,以免氧化变黑。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:3
    3
    热锅热油放入姜片和鱼,把两面煎一下。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:4
    4
    点少许的醋,加入适量的水。(水一次性给足,中途不要加水了)
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:5
    5
    汤开后加入山药。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:6
    6
    煮熟后用盐和胡椒调味。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:7
    7
    最后撒香葱即可。
  • 黄颡鱼山药汤的做法步骤:8
    8
    开始享用。

小窍门

鱼煎好后给少许醋,去腥增香。
水一次性给足,中途不要加水了。
山药切好泡在水里,以免氧化变黑。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 6:46:19