食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒肉粒的做法步骤
-
1准备所有主料及辅料。 -
2准备所有调料。 -
3瘦肉切粒，将所有调料倒入拌匀腌制20分钟。 -
4起锅热油，爆炒姜丝。 -
5将瘦肉粒倒入锅内翻炒。 -
6翻炒肉粒至7成熟。 -
7将切圈的尖椒及洋葱丝倒入翻炒。 -
8炒至尖椒断生。 -
9将葱白及生抽＋生粉＋盐＋清水调成的芡汁倒入。 -
10翻炒均匀即可起锅。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
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