“要是每天都能吃上这一份套餐也是很幸福的事情哦！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
养眼开胃套餐的做法步骤
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1咖喱一小块。 -
2黄瓜半根切段，用模具摁出五角星形和小熊形。 -
3剩米饭一碗。 -
4米饭上蒸锅蒸熟。 -
5排骨洗净。 -
6热锅底油生炒排骨。 -
7排骨炒至表面金黄，下入一小勺盐，生抽，料酒，一碗水开始小火慢煮。 -
8煮25分钟左右，然后下入黄瓜。 -
9翻炒片刻拨到一边，下入咖喱块化开。 -
10翻炒均匀即可。 -
11花菜两小朵。 -
12掰成小朵，梗切片。 -
13泡在清水中。 -
14一勺油煎香蒜末。 -
15下入花菜翻炒。 -
16下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。 -
17上海青切细条。 -
18蒸米饭的水拿来汆烫上海青。 -
19把咖喱排骨的汤汁浇在米饭上，上海青摆在边上，撒上芝麻。 -
20水鸭放蛏干，加姜片，料酒煲出一锅汤，最后加盐和鸡精即可。这里就不拍步骤了。
使用的厨具：蒸锅、煮锅、炒锅
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