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诗文 蛋挞
释义
蛋挞的做法
“美味简单港式蛋挞香嫩可口好吃(^_^)Y”

食材明细

主料
  • 200克
  • 淡奶油 50
  • 蛋液 10克
  • 面粉 170克
  • 黄油 80克
  • 90克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 未知 难度

蛋挞的做法步骤

  • 蛋挞的做法步骤:1
    1
    淡奶油
  • 蛋挞的做法步骤:2
    2
    糖50克
  • 蛋挞的做法步骤:3
    3
  • 蛋挞的做法步骤:4
    4
    蛋液160克
  • 蛋挞的做法步骤:5
    5
    图1234搅拌均匀,放入冰箱冻1小时待用……
  • 蛋挞的做法步骤:6
    6
    黄油化开
  • 蛋挞的做法步骤:7
    7
    加入淡奶油
  • 蛋挞的做法步骤:8
    8
    打蛋器打成淡黄色
  • 蛋挞的做法步骤:9
    9
    倒入剩余蛋液
  • 蛋挞的做法步骤:10
    10
    刮刀搅拌均匀
  • 蛋挞的做法步骤:11
    11
    筛入面粉
  • 蛋挞的做法步骤:12
    12
    全部面粉
  • 蛋挞的做法步骤:13
    13
    用刮刀拌成无颗粒状,保鲜膜包好放冰箱1个小时待用……
  • 蛋挞的做法步骤:14
    14
    准备蛋挞工具
  • 蛋挞的做法步骤:15
    15
    冻好的面团分成15份左右
  • 蛋挞的做法步骤:16
    16
    面团按入蛋挞模
  • 蛋挞的做法步骤:17
    17
    摆入烤盘
  • 蛋挞的做法步骤:18
    18
    蛋挞水冰箱取出
  • 蛋挞的做法步骤:19
    19
    倒入蛋挞皮里
  • 蛋挞的做法步骤:20
    20
    烤15分钟蛋挞皮变黄中间凝固
  • 蛋挞的做法步骤:21
    21
    出炉新鲜滚热辣
随便看

 

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更新时间:2025/3/10 17:31:32