网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 春卷
释义
春卷的做法
“每到冬季寒冷的时候,地米菜刚刚长出来,大家为了尝鲜都各自做着关于地米菜的佳肴。在武汉这个时节最多的就是做地米菜春卷。外酥里嫩,咬一口整个人都是暖和的,也勾起了对春天的向往。”

食材明细

主料
  • 春卷皮 60个
  • 地米菜 1斤
  • 肉馅 半斤
辅料
  • 姜蒜 适量
配料
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

春卷的做法步骤

  • 春卷的做法步骤:1
    1
    将地米菜洗干净切细和肉馅,加上适量的盐。搅拌均匀。
  • 春卷的做法步骤:2
    2
    把买的春卷皮放入盘中,隔放在热水中。
  • 春卷的做法步骤:3
    3
    将适量的馅儿放在一张春卷皮上,折叠成长型。肉馅不要放的过多,以免皮破。
  • 春卷的做法步骤:4
    4
    起油锅,油温六成,放入包好的春卷。炸到表面金黄即可。
  • 春卷的做法步骤:5
    5
    起油锅,油温六成,放入包好的春卷。炸到表面金黄即可。

小窍门

1.因为想吃很纯粹的地米菜味道,所以就只放了盐。也可以添加自己喜欢的调味料
2.油温的掌握,用手放在锅上感觉有热气了就可以放春卷了,油锅的火不要太大,慢慢炸制。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 20:03:22