“外香里嫩的香菇丸子~~
一口一个~~
用丸子锅做的~~
也少了许多油腻~~
直接吃也很香~~
个人更喜欢搭配沙拉酱~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香菇丸子的做法步骤
-
1香菇洗净剁碎；香葱洗净切末； -
2沙拉酱挤上柠檬汁充分搅拌均匀备用； -
3热油锅，倒入香菇末略炒一下至软； -
4把香菇末加入瘦肉末中拌匀； -
5然后打入鸡蛋，加入葱末、盐、辣椒酱、胡椒粉、面粉； -
6拌匀后沿一个方向搅拌上劲； -
7丸子锅加热，每孔倒入适量油，将拌好的肉末用小汤匙或手弄成丸子入锅中； -
8下面金黄后翻转； -
9最后使丸子都金黄后即可出锅。趁热吃了几个，好香~~~
使用的厨具：模具锅
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