诗文 | 红薯团子 |
释义 |
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食材明细
红薯团子的做法步骤
小窍门
1。糯米粉跟粳米粉比例为1:3,糯米粉太多,会不成型,蒸了会塌陷,少了的话,口感就不会那么软糯了
2。红薯糊糊本身就很甜了,白糖适量添加就可以了 3。红薯糊糊要以煮开的形式倒进粉里,这样揉出来的粉团才软硬均匀 4。冷的红薯团子再吃的话放进微波炉回一下即可 5。胃不好,可别贪吃
使用的厨具:蒸锅
所属分类:
小吃
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