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诗文	炒猪血
释义	食材明细 主料 猪血 适量 辅料 大蒜 适量 红辣椒 适量 配料 盐 适量 油 适量 生抽 适量 十三香 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炒猪血的做法步骤 1 备猪血，红辣椒，大蒜。 2 猪血切丁，辣椒切碎，大蒜切段。 3 先将猪血丁过开水沥水待用。 4 烧油先将红辣椒丁放进热油锅里炒香， 5 倒进猪血炒匀，放点盐入味。 6 翻炒几下。 7 淋点生抽放进大蒜。 8 再放一点点清水烧开。 9 收汁，调入十三香和味精炒匀装盘。 10 炒好的青炒猪血。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜
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