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诗文
炒猪血
释义
食材明细
主料
猪血
适量
辅料
大蒜
适量
红辣椒
适量
配料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
十三香
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒猪血的做法步骤
1
备猪血,红辣椒,大蒜。
2
猪血切丁,辣椒切碎,大蒜切段。
3
先将猪血丁过开水沥水待用。
4
烧油先将红辣椒丁放进热油锅里炒香,
5
倒进猪血炒匀,放点盐入味。
6
翻炒几下。
7
淋点生抽放进大蒜。
8
再放一点点清水烧开。
9
收汁,调入十三香和味精炒匀装盘。
10
炒好的青炒猪血。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 12:35:50