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书名
园冶
分类
文学艺术-艺术-鉴赏收藏
作者
(明)计成 著;李世葵,刘金鹏 编著
出版社
中华书局
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简介
内容推荐
《园冶》是中国历目前靠前部全面系统地总结和阐述造园法则与技艺的著作,它从选址、规划与设计建筑物、叠山理水、铺装地面、选择石材和借景等方面对中国古代造园的各环节都做了深入具体的总结和阐述,集中体现了中国古人造园的智慧和艺术追求。书中提出的“虽由人作,宛自天开”、“巧于因借,精在体宜”的观点,深得中国古代造园理论之精髓。本书注释力求详尽、准确,译文流畅,点评独到,并配以精美插图,美文美图相得益彰。
目录
卷一
冶叙
题词
自序
兴造论
园说
相地
立基
屋字
装折
卷二
栏杆
卷三
门窗
墙垣
铺地
掇山
选石
借景
自识
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炸土豆
青菜秧猪肝汤
山药猪蹄汤
黄焖鲢鱼
传统月饼
海参变蛋粥
蒜蓉红苋菜
铁板蒜蓉基围虾
自创糖醋鱼
小炒卤猪舌
黄桃糖水
番茄牛肉汤
清炒丝瓜
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更新时间:2026/5/24 3:41:32