《中式烹调技艺》许启东重庆大学出版社豆瓣PDF电子书网盘迅雷下载在线免费阅读生活休闲-烹饪美食-家常菜谱-Fahrenheit英汉词典

网站首页英汉词典古诗文美食菜谱电子书下载

书名	中式烹调技艺
分类	生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者	许启东
出版社	重庆大学出版社
下载	抱歉，不提供下载，请购买正版图书。
简介	内容推荐本教材是以制作菜肴的工艺流程为主线来编写的。分别介绍了烹调的起源和有关烹调的基础知识，烹饪原料的选择与初步加工，刀工、刀法的基础知识，有关配菜火侯和对菜肴进行调味的知识，烹饪原料的初步熟处理和制汤，桂糊、上浆与勾芡，热菜的烹调方法和装盘等内容。重点介绍了二十余种常用的热菜烹调技法和十余种甜菜的制作方法，以及相关的装盘知识与技术。目录《中式烹调技艺》无目录
随便看	西游记(精)/少儿传世读品安徒生童话(精)/少儿传世读品白雪王后/可以玩的童话股市大赢家(我用K线写日记) 26位大明星的养颜经世界童话经典(精)/少儿传世读品一千零一夜(精)/少儿传世读品伊索寓言(精)/少儿传世读品水浒传(精)/少儿传世读品举重若轻(星云大师谈人生) 卫建林自选集(精)/学习理论文库皇粮钟书画鉴定100讲/收藏与鉴赏百讲丛书革命先烈名言录革命先烈家书选 08慢走不送 20几岁学理财30岁后才有钱爱恨倾城小团圆(张爱玲的私人生活史) 一口气读完大元史字体设计(高等艺术院校艺术设计学科专业教材) 5·12汶川地震生命线系统震害调查图集艺术设计概论(高等艺术院校艺术设计学科专业教材) POP广告艺术设计(高等艺术院校艺术设计学科专业教材) 西方设计史(高等艺术院校艺术设计学科专业教材) 设计思维与方法(高等艺术院校艺术设计学科专业教材) 高官厚禄高官尊爵高官显爵高官极品高官重禄高尔基体用英语怎么说高尚什么什么的成语高尚娴雅高居什么什么的成语高居深拱高屋什么什么的成语高屋建瓴高山什么什么的成语高山仰之高山仰止寓兴（宋·释智圆）寓兴（宋·陆游）寓兴（明·朱诚泳）寓兴（明·汪广洋）寓兴（明·释宗泐）寓兴（明·韩殷）寓冲虚观作（明·李孙宸）寓况（明·陶安）寓净慧林（明·释今无）寓刘储升江楼（清·王岱）寓别徐东园（明·蔡羽）寓北固山谩兴（明·宋登春）寓北山小阁因事偶作（宋·释了惠）寓升龙观时吴宗师持旨先驾至大都度滦川遂次（元·萨都剌）寓华亭下砂盐场（宋·林尚仁）自制山楂罐头滑嫩豆腐羹奶香椰蓉面包棒小馒头新奥尔良烤肉串麻辣香锅简易版年年有鱼山楂糕麻油芸丝胡萝卜木耳炒鸡蛋泡菜豆腐汤紫菜包饭鸡蛋香葱莜面饼虫草花煲鸡汤红糖蔓越莓莜面松饼糖烤栗子

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。