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书名
百味烟火/知味新疆
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
出版社
新疆科学技术出版社
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简介
内容推荐
本书文字优美,图文并茂,主要介绍红柳烤肉、罗布泊烤鱼、烤蛋等新疆人餐桌上的5种食物,兼具知识性与可读性。本书内容健康,知识丰富,符合相关出版法律法规的要求,价值取向、政治导向正确。
目录
人生之串·红柳烤肉
沙漠珍珠·烤蛋
楼兰寻味·罗布泊烤鱼
毛炉烤味·羊腿面包
三鲜全宴“海陆空烧烤”
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浣溪沙(清末民国初·梁鼎芬)
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浣溪沙(清末民国初·陈洵)
浣溪沙(清末民国初·陈洵)
浣溪沙(清末民国初·陈洵)
浣溪沙(清末近现代初·俞陛云)
开心豆腐
青椒炒豆干
清蒸鲳鱼
咖喱鸡块盖饭
珍珠虾丸
三文鱼头豆腐汤
豆干小炒肉
炼猪油
剁椒拌小芋仔
蔬菜饼
蒜末苋菜
凉拌毛豆
酸辣藕条
萝卜鸡蛋汤
豉汁蒸鸡腿
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更新时间:2026/2/16 15:46:53