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- 扬州城楼（清·陈沆）
- 扬州堡寨（宋·袁说友）
- 扬州天庆观作（宋·俞德邻）
- 扬州奠史阁部祠（当代·潘乐乐）
- 扬州女儿行（明末清初·屈大均）
- 扬州官满辞后土题玉立亭（宋·崔与之）
- 扬州官满辞后土题玉立亭（宋·高似孙）
- 扬州官舍赠徐稼庭司马（清·袁棠）
- 扬州客舍（元·余阙）
- 扬州客邸作（清·金和）
- 扬州宴交代丘总领乐语口号（宋·李曾伯）
- 扬州寄诸子（唐·裴夷直）
- 扬州寒食赠屯田张员外成均吴博士同年殿省柳（宋·王禹称）
- 扬州寻张籍不见（唐·王建）
- 扬州岁莫（宋·丁开）
- 马肝太阳花
- 酸甜麻辣藕片
- 燕麦海鲜粥
- 孔雀开屏鱼
- 用电饭窝焖豆角焖面
- 冬瓜汆丸子
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- 咸香土豆泥
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