本教材主要阐述生物大分子的结构与组成、物质代谢过程中的基本理论知识和基本技能。根据培养目标与学生特点, 教材以深入浅出、化繁为简、化难为易、图文并茂为其特点, 突出重点、化解难点, 加入“案例”“链接”“考点”“小结”“自测题”等非正文编排。