2006/11/11

客气的香港人

日常生活中，香港人非常客气，从生活口语到正式演讲，都有一套完整的表达方式。这些表达方式有些是独特方言，有些是地方习惯用语。对于这些表达方式，人们早就习以为常，一代代传承不止，历久弥新。

如港人平时总把“唔该”“唔该”挂在嘴边。普通话中并无该词，亦无完全对应的翻译，可理解为“谢谢”或“劳驾”。当别人帮你开了门，你要说“唔该”；请别人让路，也可以喊“唔该”；甚至餐厅里招呼服务员，也可用到这词。无论在大型超市，还是普通街市，只要买了人家的东西，店家一定要说声“唔该”。他们认为顾客来店惠顾，就是对他们的帮衬，要予以感谢，即便你买的东西很少，很不起眼，也没关系，重要的是——你来了。一声“唔该”叫得人心里暖洋洋的，并无半点功利之感，完全是一种礼仪。可贵的是，香港人从没有嫌它麻烦，所以也从不省略。

在香港，若遇正式场合的演讲，一定要先说“尊敬的××、××”。从地位的高低或官职的大小依次排列，不能混乱，否则被视为大不敬。这些规矩还只是语言上的，日常生活中，港人的行为给人的感觉也特别客气。社交场合中，主办方必须赠送纪念品给与会人员。若是普通人相识，则一定少不了喝顿早茶，或吃顿夜宵。有时夜宵的时间可晚至夜里十二点，往往令内地来的朋友意想不到。

我在长洲见过一个异常客气的香港长者。他负责管理某单位别墅，少不了迎来送往，招呼客人。别墅在半山腰，出来进去很不方便，一般步行到码头来回要四十多分钟。但他每次都不厌其烦，坚持送客人下山，直至码头。那次，我们一行回去，他又坚持送我们下山。到码头后，我们劝其返回，对方还是不走，一直陪我们等了二十分钟轮渡。船进港后，我们以为这回他要回了，没想到，他又坚持陪我们走进船舱。船就要开了，几经辞让，他才反复叮嘱，依依不舍地慢慢离去，弄得我们感动不已。

据说，服务业是香港的金字招牌。我以为，这一方面得益于良好的商业运营环境，另一方面也得益于香港规范的西方管理文化，但谁都不能否认，其真正的灵魂还是来自中华民族的血脉，来自中华民族的传统美德。如果说广东话最接近中国古汉语的发音方式，那么，这些凝聚在古老文言中的精神特质，多少还在为我们当今的国人折射出文明古国、礼仪之邦的风采。

2006/12/30

夜临香港

经过三个多月的紧张准备，作为2006年的赴港记者，我终于出发了。2006年12月27日晚上20:30，飞机准时到达香港。  香港的机场路虽然不是很宽，但车辆不多，而且光照很好，所以视线非常清晰。收费站没有人，经过站点时，开车的老马穿堂而过，吓了我一跳，以为他忘了缴费。后来才知道，香港的过路费是提前买卡缴费，各个站点都有监视器自动识别车牌号，自动放行，所以做到了无障碍通行，通行效率很高。

走着走着，突然，眼前一片灯火通明，我以为进了市区，仔细观望，原来是个码头。走近一看，码头上移动吊车纵横交错，层层叠进，错落有序。吊杆上布满照明灯，与水面的倒影交相辉映，蔚为壮观，煞是好看，把普普通通的工业码头装扮得像一个繁华的闹市区。

四十分钟后，终于进了市区，车窗外更是眼花缭乱，时而是商业大厦霓虹闪烁的灯光，时而是儿童乐园七彩绚丽的摩天轮，城市夜景满溢了喧闹和华丽的气息。街区里，古老的有轨电车和新潮前卫的高级轿车相互争道，枯藤老树的垂柳与圣诞树上的彩灯相辅相成，又有高楼大厦和小巷幽径自眼前掠过，可谓气象万千，扑朔迷离，使人宛若置身于童话世界。

第二天醒来，俯瞰四下，才发现眼前180度角全是高楼。香港的广厦有个特点——瘦高，俗称“瘦楼”，像烟筒一样挺拔。我所住的公寓就是一栋每层两户高达二十八层的“瘦楼”。“瘦楼”的优点是省地儿。香港可持续发展的空间有限，所以地价很高，只有在有限的面积内创造最大空间才能满足开发商的需要，“瘦楼”应运而生。此楼也有缺点，那就是挡光。记得以前去过内地一个旅游景区，内有一峡谷，俗称“落帽沟”，意思是只要你抬头望顶，帽子必掉，以此形容此沟的深度。在我看来，整个香港就是一个巨大的落帽沟，不管身处何处，抬头望去，都是高耸入云的大厦，偶有一片云彩从楼顶飘过，在玻璃墙面留下一幅移动的云景，赶上阳光正好路过，一个太阳的倒影耀眼眩目，晃得你睁不开眼。

这，就是香港。

P2-5

序言 有温度的第三只眼睛

自序

人在香港

岛外闲话

贾建京先生不是那种趋炎附势、随波逐流、人云亦云的人。他的能力、他的职业，尤其是他的坚持，还有那份源自心底的虔诚和敬畏，使得他的言行与众不同。所以，就有了这本《西洋镜框中国心》。他是在用有温度的第三只眼睛看香港，客观、冷静、坦诚。书中既有大事也有小情，还有“忽闻”“暗问”，更有“闲度”。因此说，本书是了解香港特定时期的一份“快餐”读本。

之所以称之为“快餐”，是因为贾先生的文章篇幅精致，图文并茂，不及半盏茶的工夫，就可有滋有味地“饱餐”几篇，既“可口”，又见微知著。透过贾先生的文章和摄影作品，我们看到了特定时期下的香港唯一且不可复制的一些人物、场景、事件，乃至喧嚣与骚动，还有一种还原的力量和持久的渴望。有的文章看似寻常平淡，实则有情有义，有的开门见山，有的娓娓道来，有的戛然长鸣。或文或图，有如散落的珠子，或大或小、或明或暗、或五光十色，没有粉饰和镶嵌，一切都是自然的，充满着真性情！有的人是在用技巧表达或是讲究表达技巧，有的人是让亲历和思想一起升华并融合在一起。贾先生属于后者。

《西洋镜框中国心》是有温度的。贾先生说：“做驻外记者的保险绳可不是系在腰间的，而是系在心间的。”无论是在境内还是在境外，他一如既往，执着、坚守，责任感在经常，使命感在日常，不矫揉造作，有个性地活着、行走着。摄像机既是他的笔，又是有温度的第三只眼睛。透过这只眼睛，我们看到了“鲜为人知的香港”“千奇百怪的香港”“独具特色的香港”“让国旗插遍香港的人”“咖啡飘香的香港”“形形色色的香港”“畅通无阻的香港”“值得骄傲的香港”，还有璀璨烟火映照的香江……

透过这只眼睛我们看到，香港的大人物并不是高高在上，平凡市民更是呼之欲出，一草一木、一景一物、一缕海风都是那么鲜活和生动。贾先生说：“在香港感受不同，就要换个角度看香港，多一份对香港的了解，对香港的看法也就更加客观。”其实，《西洋镜框中国心》只是贾先生在香港工作和生活期间的一个缩影，不一样的香港注定与贾先生不离不弃。

缪金华

2017年12月2日

贾建京著的《西洋画框中国心（一个内地记者眼中的香港）》收录了作者贾建京于2006年至2010年在香港担任记者时，撰写的博客文章。内容大致分为三类。一类是作者在日常采访工作时的见闻；二是香港的风土人情、地方特色，包括人文、地理、文化、自然景观等。还有一类是作者的时代感言，包括对当时新闻事件的分析、解读，对比分析等，属于杂文类题材。由于作者性格开朗，观察敏锐，所以作品的语言充满了诙谐幽默、活泼向上的积极色彩，题材广泛，可以帮助读者了解香港回归后的真实面貌，撇清香港特区与中国内地文化差异。

贾建京著的《西洋画框中国心（一个内地记者眼中的香港）》是有温度的。作者怀抱着心底的虔诚与敬畏，用第三只眼睛看香港，客观、冷静、坦诚。书中既有大事也有小情，透过文字我们可以感受到，一个不一样的香港，这里的一草一木、一景一物、一缕海风，都是那么鲜活和生动。