邸平伟主编的《青海民族文化遗产与旅游发展研究/遗产与旅游丛书》由上下两篇组成，上篇为“多视角下的青海民族文化遗产旅游”，主要由12位作者的近18篇论文构成，下篇“对‘风情海东’‘梦幻海北’的调研与思考”由3位作者的7篇调研报告构成。该书以青海民族文化遗产保护与旅游发展研究为主线，通过实地调研多角度阐述多元的青海民族文化遗产，包括其类型、分布状况、生存现状、发展轨迹等，并以案例形式分析了在社会快速转型与发展背景下青海民族文化遗产所蕴含的独特的旅游价值，探讨了民族文化遗产有机融合旅游产业的模式、途径等，期望为民族地区在今后的发展中保护传承民族文化遗产，走旅游和民族文化遗产发展之路提供一定的借鉴及理论支撑。

上篇 多视角下的青海民族文化旅游

 旅游人类学家眼中的青海民族旅游

——“昆仑学者”彭兆荣教授及世界著名旅游人类学家

纳尔逊·格拉本教授在青海民族大学

讲学、调研综述

 基于生态文化保护下的民族旅游可持续发展研究

——以青海为例

 文化创意产业下的青海民族文化旅游

 在震撼中触摸青海高原人的心灵

——谈开发青海民族旅游文化的新思路

 青藏铁路周边少数民族文化遗产保护与旅游发展对策研究

 青藏高原多民族聚居区旅游产业与文化产业融合发展研究

——以青海同仁县为例

 格尔木景观的旅游文化学探讨

 青海民族文化遗产与旅游发展研究

 民族地区旅游商品开发研究

——以青海为例

 昆仑山神话与萨满教宇宙观

 宗教旅游地居民对旅游效应的感知态度实证研究

——以塔尔寺景区为例

 青海省玉树地区夏季生态旅游气候适宜性分析

 青海省旅游竞争力分析评价

 入青游客旅游偏好的差异性研究

——以国内游客为例

 第二届中国民族旅游论坛综述

 跨省区域旅游合作研究探析

——以青藏两省区为例

 认同：旅游资源消费的核心

——以昆仑山为例

下篇 对“风情海东”“梦幻海北”的调研与思考

 青海省海北州发展民族旅游调研报告

 对发展民族乡村旅游的个案调研与思考

 青海省海北州发展生态旅游的思考

 青海省海北州生态旅游调研报告

 青海省海东地区特色旅游业发展的调研报告

 青海省海东乡村旅游发展的思考

 青海省海东地区乡村旅游调研报告

后记