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书名
中式烹调工艺与实训(十二五职业教育国家规划教材)/餐饮类专业教材系列
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
姚春霞主编
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
本书内容根据厨房生产的工艺流程分为11个项目, 包括鲜活原料的选料与初加工, 干货原料的选料与涨法, 刀工技术, 分档取料与整料去骨, 原料的预制加工, 配菜工艺, 烹制加热工艺等。
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my introduction
My leg hurts
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my loves
my man
my moment
my my day
my name is lucy
Myname sAnn
my new classmate
my nice doll
Myn me sDaLe
My number is
题吕广文春秋易传大圭(宋·刘克庄)
题吕德常所藏云西雪山小景(元·黄玠)
题吕德昭鸡肋集(元末明初·唐桂芳)
题吕推官凤池春雨竹(明·郑文康)
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题吕用实诗藁(明·李昱)
题吕端俊画竹吕为夏仲昭画师(明·林大春)
题吕纪双鸡雏(明·徐熥)
题吕纪梅雀图(明末清初·屈大均)
题吕纪画(明·释函是)
题吕继道运使乃父孝感诗卷(明·谢肃)
题吕节夫园亭十一首 云林堂(宋·周紫芝)
题吕花园草堂代宋景濂先生作(明·刘炳)
题吕花园草堂朱雀桥(明·刘炳)
题吕豸读书处(明·罗伦)
鸡蛋烧白菜
卤海带丝
开背虾
香肠辣椒豆腐丝
猪油白菜煮粉
洋葱鸡蛋面
虎皮凤爪
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熏烤橙香猪大肠
韩式西葫芦饼
青椒干虾仁
核桃黑豆浆
咖喱鱼丸
可乐小鸡腿
蜜瓜排骨
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更新时间:2026/3/31 14:27:05