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书名
中式烹调工艺与实训(十二五职业教育国家规划教材)/餐饮类专业教材系列
分类
生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者
姚春霞主编
出版社
科学出版社
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简介
内容推荐
本书内容根据厨房生产的工艺流程分为11个项目, 包括鲜活原料的选料与初加工, 干货原料的选料与涨法, 刀工技术, 分档取料与整料去骨, 原料的预制加工, 配菜工艺, 烹制加热工艺等。
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决定信斋不遇(宋·释居简)
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决绝辞(明·王醇)
况之席上作(宋·韩维)
况吉夫大参以长笺长律见期读史记有感而答(明·王世贞)
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况子沿檄来归舟过淮右绣衣左国录赠行以诗因(宋·曹彦约)
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况晴皋移居清水濠招饮,次韵(清·丘逢甲)
绿豆汤.夏日懒人餐
青椒皮蛋
大米紫薯粥
南瓜豆浆
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芹菜叶鸡蛋饼
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花菜炒肉
炸小面包
螺蛳粉
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更新时间:2026/7/16 0:17:59