在电商大行其道的今天,实体店的数量依然庞大,服装、餐饮、玩具、电子产品、运动器材、家居、建材、体验店等数以千万计。在新零售风口下,何毅明著的《实体店这样做绝不输电商(2管理工具版)》将实实在在地帮助众多有追求的实体店铺管理人士彻底改头换面,走出运营困境。
| 书名 | 实体店这样做绝不输电商(2管理工具版) |
| 分类 | 经济金融-经济-贸易 |
| 作者 | 何毅明 |
| 出版社 | 金城出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 在电商大行其道的今天,实体店的数量依然庞大,服装、餐饮、玩具、电子产品、运动器材、家居、建材、体验店等数以千万计。在新零售风口下,何毅明著的《实体店这样做绝不输电商(2管理工具版)》将实实在在地帮助众多有追求的实体店铺管理人士彻底改头换面,走出运营困境。 内容推荐 何毅明著的《实体店这样做绝不输电商(2管理工具版)》提供了新零售风口下的实体店运营秘诀和常备管理工具,从团队管理、客户管理、货品管理、营销管理、促销管理、网店管理、服务管理和店长自我管理等多个方面,博采线上网店和线下实体店的运营智慧,为读者总结了8大管理模块、海量运营表格、12个关键指标、17个促销活动方案和7个营销推广创意,有策略,有方法,有工具,更有众多可借鉴的全新案例,手把手教你用电商思维做实体,逆袭电商,稳赚不赔。 目录 绪 实体店管理五大痛点 第一章 团队管理——团队管理就是带着大家做正确的事 1.目标管理:确定团队目标,也就有了方向 2.时间管理:将团队时间花在能产生最大影响的工作上 3.培训管理:用多样的培训方式促进员工成长 4.绩效管理:通过考核让员工发现自己的不足 5.激励管理:激励员工以提升工作积极性 新员工登记表:掌握应聘者的具体情况 员工培训表:明晰员工的培训内容 员工绩效考核表:让员工在比较中提升自己 员工满意度调查表:了解员工对工作是否满意 团队业务管理表:让团队工作一目了然 第二章 客户管理——天道酬勤,经营从客户管理开始 1.客户挖掘:主动挖掘是增加客户的首要法则 2.客户互动:与客户多互动是联系情感的必要方法 3.客户服务:为客户提供真诚的服务,提高满意度 4.客户维护:做好客户维护,让对方粘着你 新客户管理表:完善有序,有效提升成单率 客户跟进表:明确各客户的具体状态 客户调查表:调查客户,了解客户 客户账款管理表:详细记录账款,及时收款 客户关系管理表:管理客户,协调客户关系 第三章 货品管理——忽视了货品管理,一切为零 1.货品采购:多方查看,找到适销对路的商品 2.货品入库:做好商品入库,为销售打好基础 3.货品陈列:陈列是门技术活 4.货品库存:做好闲置品的处理,减少库存成本 货品出入库明细表:做好货品出入库登记 货品分析表:分析各货品的销售状况,找到畅销品 货品盘存表:了解当天货品的存货状况 仓库管理员考核表:提升工作效率,确保现场管理到位 第四章 营销管理——将各种营销方法都利用起来才是王道 1.事件营销:短时间内提升知名度和影响力 2.饥饿营销:制造供不应求的假象,撩拨客户购买欲 3.口碑营销:得口碑者得天下 4.跨界营销:创新思路,让不相干的元素实现交汇 5.借势营销:抓住社会热点,为我所用 市场调研分析表:知己知彼,百战不殆 营销计划表:确定计划,让营销有迹可循 营销成本分析表:明确各项花费,做好费用控制 畅销产品分析表:多方总结,找到畅销品的特点 营销活动管理表:做好统筹,让营销活动更有效 第五章 促销管理——经营的根本就是将产品卖出去 1.节日促销:抓住节假日好时机,打造火爆势头 2.店庆促销:利用店庆日,主动给用户送优惠 3.活动促销:开展多样的活动,让客户动起来 4.新品促销:做好新品促销,提升宣传力 5.存货促销:运用多种方法,减少存货量 促销活动申请表:明确活动的具体细则 促销活动预算表:明确促销活动共需要多少钱 成交记录表:用实实在在的销售记录说话 客流量统计表:引流进店才是硬道理 销售额分析表:对比分析,找到差距 商品销售状况统计表:了解各商品的销售状况 第六章 网店管理——移动互联网时代不能忽视网店的力量 1.员工管理:不断提高员工的工作速度和工作质量 2.流程管理:合理规范网络销售流程 3.发货管理:及时、准确发货,保证顾客收到货物完好 4.促销管理:采用多种手段,有效促进营业额提升 5.损耗管理:控制损耗,就是在增加盈利 员工岗位设置及要求表:明确各岗位的主要工作是什么 网店经营调查表:了解网店的经营效果 货品管理表:详细记录货品数据 包装设计表:给商品穿上一件漂亮的“外衣” 商品损耗率分析表:认真分析商品损耗,防微杜渐 商品跟踪表:了解一件商品的整个流通路线 第七章 服务管理——应对好服务与投诉也就管理好了客户 1.客户档案:将客户服务资料整合到一起,一目了然 2.做好跟踪:主动跟踪,才能知道服务效果如何 3.完善流程:服务流程化,为客户提供卓越的服务 4.投诉处理:巧妙应对,方能化解危机 客户回访单:每一次成交都是再次成交的开始 售后服务协议书:给客户吃下一颗“定心丸” 售后服务单:让售后服务有所依据 售后服务追踪表:了解维修情况,询问客户反馈意见 售后服务人员管理表:提高工作人员服务质量,吸引回头客 第八章 店长自我修炼——从我做起,不断提高 1.职业规划:规划好自己的职业之路 2.店长定位:知道自己在店中扮演何种角色 3.选才用才:提高识人用人育人的能力 4.精细管理:从细节入手改变粗放型管理方式 5.全局视角:从大处着眼,主动向前看 实体店日志表:反省和参悟是自我提升的捷径 实体店销售数据分析表:不只追求成交,还要提高效率 客户意见反馈表:吸纳客户意见,提升自己的服务能力 富兰克林自我修炼表:管好自己比什么都重要 典型成交案例:从成交案例中总结销售经验 时间管理工具:为什么成功者工作起来总是很轻松 附录一 实体店运营关键指标一览 附录二 实体店创意促销活动一览 附录三 实体店营销推广方案一览 试读章节 2.时间管理:将团队时间花在能产生最大影响的工作卜 每个人的精力都是有限的,不可能24小时连轴转,当下也只能将一件事情做好,做了A,就没时间做B。时间管理是实体店管理中的一项重要举措,但是很多店长花费很多时间来做事,却无法提高工作业绩。其实,只要有效地进行时间管理,便可以提高工作效率,否则只能做无用功。 毛伟是浙江一家大卖场的店长,卖场面积不太大,经营面积约有5000平米。可是,在当地却是最大的卖场。它在当地经营了四年,直到不久之前才被一家国内巨型连锁大卖场所超越。 在自己是当地最大的卖场时,生意非常好,后来受到外来大卖场的冲击,压力比以前大了很多。一直以来,毛伟总觉得自己的时间不够用,每天的工作都好像做不完;不仅如此,在整个大卖场中,他也好像是最忙的。竞争压力巨大,他更觉得时间不够用,虽然几乎每天都加班,但还是有很多事情照顾不到。 毛伟知道,自己的这种状态定然会影响到自己的工作,但他也没有任何办法。他不断地进行自我反省:自己不够努力?自己没有责任心?自己的领导力不强…… 看到下属态度消极,毛伟心中更是着急,为了不出纰漏,总是冲到工作的第一线。不论多苦多累他都顶着,但是即使这样.依然感到很失落,因为需要做的事情越来越多,这些事情严重影响了卖场的经营。 看到卖场业绩不断下滑,毛伟头脑中的问题更是越来越多:为什么时间总觉得不够用?为什么下属的积极性不高,该怎么改进…… 时间是一种特殊资源,既不能无限扩展,也不能再生。只有将团队时间用在能形成最大影响的方案上,才有助于实体店的成功。认为时间无限,总是给团队成员布置过多的工作任务,只会将员工的工作时间无限延长,花费的时间会更多,工作重点也会模糊不清。 时间管理是实体店管理的一个重要方面,只有合理利用时间,才能在有限的时间里,做出更大的成绩;只有将时间管理好了,工作才能事半功倍。那么,店长该如何进行有效的时间管理呢?这里,我们就来简单地介绍几种有效的时间管理方法。 (1)一次仅做一件事。在实体店运营的过程中,总会遇到各种各样的问题,解决了一个问题,后面也许还有1000个问题等着处理。这些问题难道都需要自己来处理?如果是,需要先解决哪个问题?这里有个原则,就是一次只处理一件事。同时处理几件事,哪件事都做不好。与其这样,倒不如一次只处理一件事:做好一件事之后,再做另一件事。有家二手房中介.为了提高员工的时间管理能力,将员工工作作了细分:登记客户资料的、接待顾客的、领客户看房的……员工只负责一项工作,每次只处理一件事情。因此,更能将本职工作做到极致,其实体店业绩明显超过其他二手房中介。 (2)总结当天,设定明天。执行能力强的人,一般都能做到“日清”“日高”。即努力把自己当天的工作做完,在下班之前,理清一天的工作任务,明确自己的工作进展;之后再与昨天做一番比较,看看有没有进步和提高,同时为第二天制定出更高一点的目标,让自己每天进步一点。满足于现状,永远都不可能取得更大的进步。有家销售港式甜品的实体店,要求员工:每天下班前,对当天的工作进行总结;同时,为第二天的工作设定目标。因此,当员工第二天来工作时,都能全身心投入,因为他们的目标已经在前一天下班时确定好了。为了完成当天的工作目标,员工都会认真对待客户,认真引导客户,以至很多客户都成了回头客,实体店效益也显著提升。 (3)小问题,要立刻处理。不管任何事情,只要完成时间不会超过两分钟,都要立刻将它处理掉,不要往后拖延。否则,容易让事情发生质变。因此,为了减少这种情况的发生,即使遇到的问题比较小,也要立刻处理掉。有家地板实体店,客户反映说,他们的地板有几块出现了裂痕。总经理知道后,立刻到客户家查看,事实确实如此。之后,经理果断向客户表示了歉意,同时还让员工及时给客户调换了地板。客户看实体店办事效率高,也就没有再刁难。 (4)计划,也要写下来。不将待办事项及工作计划直接列在表上,工作效率就无法提高。其实,写的过程也是一个认真思考的过程,可以让我们将需要做的工作进行分析,将主要工作罗列出来,设置截止完成的时间。一个年轻人在一家销售家具的店铺工作,为了不浪费时间,他每天都会将自己的工作计划列在一张纸上,之后装在兜里,时不时地拿出来看看,督促自己认真工作、抓紧时间、争创佳绩。结果,他在整个店铺的工作业绩是最棒的。 P14-16 序言 随着电商的兴起,传统零售业的格局被冲击得七零八落。电商创造的一个又一个销售奇迹,直接导致了实体店的关店潮:百盛、华联商厦、八佰伴、友谊商店、喜乐地购物中心、新华百货、新世界百货……特别是曾有“五公里死亡圈”之说的沃尔玛,2017年3~5月在中国就关闭了11家实体店。实体店的生存环境怎一个“惨”字了得! 实体店是否真的走到穷途末路了?未必!虽然近几年电商的发展如火如荼,但众多实体店依然赢得了消费者的青睐,甚至连一些电商巨头也纷纷涉足实体店。比如,阿里巴巴入股苏宁,淘宝开设体验店,京东将店面开到农村……一手缔造阿里帝国的马云,更是再次预言:未来电商不再疯狂,实体店将会崛起! 很多迹象表明,实体店正在加快逆袭步伐:借助互联网,使用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售等整个过程进行升级改造,将线上服务、线下体验与现代物流深度融合在一起,给消费者带来更多的惊喜,这就是我们今天所说的新零售。 由笔者所著图书《实体店这样做绝不输电商》第一版自2016年7月面市以来,累计印刷2万余册.强劲的销售态势也从侧面印证了:新零售时代,实体店的强势回归是大势所趋。但是在回归的道路上,实体店必须彻底改头换面。比如,购物体验丰富化、创意营销人性化、一站式购物便利化、支付方式多元化、搭载网店思维化……经过这样的华丽逆袭,实体店依然是原来的那个店铺,但已今非昔比。只有如此,实体店才能获得新生,才能获得长远发展。 那么,实体店怎样做才不输电商呢? 运营思维互联网化。移动互联网时代,实体店需要对市场、客户及营销方式等进行重新定位和思考。要想实现实体店的高速运营,就要从互联网营销的角度,让实体店搭载互联网思维,转换经营思路,升级营销策略,尽快走出运营困境。 购物体验个性化。购物体验是消费者在购物过程中对商品或服务的感觉,比如环境舒适、商品摆放有序、付款方便等。购物体验良好,消费者满意度才会高,愿意下单并有可能成为实体店的回头客。在追求个性化的时代,实体店如果能为消费者提供个性化的购物体验,选购一下单-付款-收货一气呵成,更能赢得信赖和认可。其次,借助大数据的积累和分析,了解消费者的购物需求,及时为他们提供满足个性需求的商品和服务,自然会给消费者留下好印象,消费者就会黏在实体店身边了。 日常管理工具化。实体店的顺利运营离不开各种管理工具的掌握和运用,比如团队管理工具、客户管理工具、货品管理工具、营销管理工具、促销管理工具、网店管理工具、服务管理工具。同时还要求店长不断提升自我,加强自身的综合素质。充分利用店铺日常管理工具,管理就会有序而简单,团队合作效益会更高,而员工也能获得不断发展……所有这一切都会让实体店经营迈上一个新台阶。这也正是本书作为管理工具改版的意义所在。 互联网是一股强劲的风,借助这股风,将线上线下巧妙结合起来,就能带来实实在在的业绩。实体店和网店不是对立的两个个体,只要多用电商思维做实体,认清形势,转化思路,巧妙借助各种管理工具,实体店逆袭电商、流量暴增、销量翻番的美好局面指日可待。 |
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