由薛忠民、张正新编著的《图说果桑栽培关键技术/高效种植关键技术图说系列》介绍了果桑概况及效益，果桑的特征特性，果桑主要品种，果桑苗木繁育技术，果桑建园技术，果桑园管理技术，果桑病虫害防控技术，果桑设施栽培技术，桑果的采收和冷藏，桑叶桑枝的开发利用等。本书具有重点突出、科学实用、形象直观、言简意赅的特点，适合广大果桑生产者、经营者和基层农业技术推广人员使用，也可供农业院校有关专业师生阅读参考。

由薛忠民、张正新编著的《图说果桑栽培关键技术/高效种植关键技术图说系列》采用图文并茂的形式介绍了果桑栽培的关键技术环节，包括果桑的特征特性、主要栽培品种、苗木繁育、栽植建园、桑园管理、病虫害防控及设施栽培等技术内容，并简要介绍了果桑产品加工工艺。《图说果桑栽培关键技术/高效种植关键技术图说系列》可供广大果桑生产者、经营者和基层农技推广人员学习、参考。

一、果桑概况及经济效益

 (一)果桑发展概况

 (二)桑果的营养保健功能

 (三)果桑生产的特点

二、果桑的特征特性

 (一)桑树植物学特征

 (二)果桑生物学特性

 (三)果桑对环境条件的要求

三、果桑主要品种

 (一)主要栽培品种

 (二)资源桑及新品种

四、果桑苗木繁育技术

 (一)砧木的繁育

 (二)嫁接苗繁育

五、果桑建园技术

 (一)果桑建园设计

 (二)果桑栽植技术

 (三)果桑嫁接换头技术

 (四)树形培养技术

六、果桑园管理技术

 (一)果桑的整形修剪

 (二)果桑园常规管理

 (三)果桑园施肥技术

七、果桑病虫害防控技术

 (一)主要病害防治

 (二)主要害虫防治

 (三)桑果的病虫害防治

 (四)桑树病虫害的综合防治

八 果桑设施栽培技术

 (一)设施化栽培的特点

 (二)设施栽培关键技术

九、桑果的采收和冷藏

 (一)桑果采收方法

 (二)桑果冷藏技术

十、桑叶桑枝的开发利用

 (一)桑叶的开发利用

 (二)桑枝栽培食用菌技术