《中国茶业年鉴2011》由中国茶业年鉴编辑委员会编，是一部全面、系统反映中国茶业建设成就、经验及其发展动态的大型资料工具书。

本书的基本任务是，面向市场、面向基层、面向未来，为茶业行政机关、茶业生产经营单位、国内外茶业投资者、茶业研究人员和茶文化爱好者提供茶叶产销信息、国家和地方有关政策法规、茶叶进出口贸易等资料。

本书主要收录2010年资料，全卷约100万字。

茶叶生产与加工

茶叶贸易与消费

茶叶科研与教育

茶叶质量与标准

茶叶法规文献

茶文化

各地茶业

茶业大事记

茶业企业

茶叶之乡

茶业统计资料

茶业社会团体、商会和基金会专栏

茶人介绍

附录 国际统计资料