瑞雅编著的《拿手家常菜百吃不厌》分步骤阐述了常见又美味的家常菜的做法，包括蔬菜类、肉菜类、水产类、汤粥类、主食类、豆制品类、菌类类、禽蛋类等，并介绍了每种食材的食用功效。资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读者参阅。
| 书名 | 拿手家常菜百吃不厌 |
| 分类 | 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱 |
| 作者 | |
| 出版社 | 中国纺织出版社 |
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| 简介 | 编辑推荐 瑞雅编著的《拿手家常菜百吃不厌》分步骤阐述了常见又美味的家常菜的做法，包括蔬菜类、肉菜类、水产类、汤粥类、主食类、豆制品类、菌类类、禽蛋类等，并介绍了每种食材的食用功效。资料翔实，内容通俗，图片精美，十分适合对美食感兴趣的一般读者参阅。 目录 第一章 清爽蔬菜 第二章 菌菇类和豆制品 第三章 美味禽蛋 第四章 浓浓肉香 第五章 鲜嬾水产 第六章 幸福汤煲 第七章 精品主食 第八章 86道餐厅必点菜 |
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