《舞蹈》就是围绕“会舞蹈”和“用舞蹈”这个教学目的，按学和知的过程分专题编写的，依据每周两课时选取教学内容。两年四个学期共二十五个专题，前三个学期各七个专题，第四个学期四个专题。每个专题由学习提示、舞蹈基础知识、案例选编、拓展知识四个部分组成。“学习提示”从知识、能力的角度对每一个专题的教学内容和目的做了提示，帮助学生预习和复习；“舞蹈基础知识”和“拓展知识”，融合了各专题与训练组合对应的舞蹈文化基础知识，帮助学生内化舞蹈技能学习的外像模仿，内外贯通。本书由蔡艳主编。
《舞蹈》依照“用舞蹈进行素质教育的舞蹈教育”理念，强调在“学舞蹈”、“知舞蹈”的过程中提升“会舞蹈”、“用舞蹈”的能力和素质的双重意义。
《舞蹈》围绕“会舞蹈”和“用舞蹈”这一教学目标，按学和知的过程分专题进行编写，分为四个学期共二十五个专题，每个专题由“学习提示”、“舞蹈基础知识”、“案例选编”、“拓展知识”四个部分组成。“学习提示”从知识、能力的角度概述了每个专题的教学内容和目标，帮助学生预习和复习；“舞蹈基础知识”和“拓展知识”，融合了各专题与训练组合对应的背景知识，帮助学生内化舞蹈技能学习的外像模仿，内外贯通；“案例选编”则根据教材组织结构，由浅入深地选择了全国资深专家编排的中国古典舞、芭蕾舞、民族民间舞蹈的训练组合和剧目，帮助学生进行有针对性的舞蹈训练。本书由蔡艳主编。