《凹版印刷操作教程》依据教育部对职业类技术学院教材要求的“必需”、“够用”的原则进行材料收集编写。本教程在编写过程中力求适应实际生产的需要，以实用为目的，以培养学生的实践动手能力为主线，结合实际生产过程，循序渐进、深入浅出地介绍多色凹版印刷机的各项操作技能。而且每一课题均采用图文并茂的形式进行阐述，并附有课后思考题，方便学生对知识的掌握和巩固，最终让学生实现实训教学与企业生产零距离对接。
本教程主要内容分为四大单元，全部内容由肖志坚老师编写完成。
《凹版印刷操作教程》是浙江省“十一五”重点规划教材，全书按照较新的教学理念编写而成，是体现专业课程教学模式改革的一次尝试。全书共分为四个大的单元，分别是凹版印刷基础、凹版印刷材料、凹版印版、凹版印刷操作，细分为十五个课题，分别是凹版印刷概述，凹版印刷基本工艺流程，凹版印刷设备，凹版印刷应用范围，承印材料，溶剂，常规油墨、特种油墨，凹版印版常识，凹版制版基本工艺，认识凹版印刷机，穿纸供料，刮墨刀安装与调节，干燥排放和油墨供应控制，印刷操作及质量控制，常见质量问题及处理。全书充分结合实际生产设备和生产工艺流程进行阐述，章节清晰，图文并茂，书后更有附录，对本书的使用学习起辅助作用。
《凹版印刷操作教程》可作为印刷包装业学生的实训教材，也可作为相关包装印刷企业员工及专业技术人员的参考用书。本教材全部内容由肖志坚老师编写完成。