本书凝聚了以英国斯图沃特·豪教授为主、西欧7个国家10位教授的研究成果。全面地反映一个世纪以来，特别是20世纪50年代以来欧盟主要国家零售产业发展的历史、现状、特点和趋势。深刻地揭示了零售业与经济发展、城市复兴、文化传承、消费增长和时尚生活的关系。
零售业正在世界经济发展中发挥着日益重要作用，各国零售业发展状况和经营模式的共性和个性也越来越明显。本书对英、法、德等国零售产业及相关城市、消费、时尚、文化等作了深入而独到的研究，作了富有洞察力的介绍。
本书是对欧洲零售业研究领域的重要贡献，是对欧盟各国政府管理零售业及相关立法进行比较的重要论著，对正在学习和研究零售业及其他感兴趣的读者来说都是不可多得的阅读著作。
2007年3月25日，是欧盟50周年纪念日。谨以此书的出版，献给对关心欧盟及从事研究的各界读者。