本书主要介绍了梨生产现状和发展趋势，梨树的生物学特性，梨主要种类和优新品种，苗木繁育，高标准梨园的建立，土肥水管理技术，整形修剪，花果管理，梨树病虫害防治，果实采收和贮藏等内容。可供广大梨区农民，以及相关技术人员阅读参考。

梨是世界主要栽培果树之一。梨树适应性强、早果丰产性好、经济寿命长、果实营养价值高，发展梨树生产已成为我国广大梨产区农民增收、农业增效、农村经济可持续发展的重要途径。

本书共分十章，主要介绍了梨生产现状和发展趋势，梨树的生物学特性，梨主要种类和优新品种，苗木繁育，高标准梨园的建立，土肥水管理技术，整形修剪，花果管理，梨树病虫害防治，果实采收和贮藏等内容。

本书可供广大梨区农民，以及相关技术人员阅读参考。

第一章 梨生产现状和发展趋势

 一、世界梨生产概况

 二、我国梨生产现状

 三、我国梨生产存在的问题

第二章 梨树的生物学特性

 一、叶芽

 二、枝

 三、叶

 四、花芽

 五、果实

 六、根

第三章 梨主要种类和优新品种

 一、梨树主要种类

 二、主要品种

第四章 苗木繁育

 一、砧木类型

 二、育苗

 三、嫁接时期与方法

 四、嫁接苗的管理

 五、出圃与分级

 六、苗木假植、包装、运输

第五章 高标准梨园的建立

 一、产地环境条件

 二、园址的选择

 三、果园规划

 四、品种选择与配置

 五、栽植方式与高光效果园建设

 六、定植与栽后管理

 七、梨幼树生长发育规律

第六章 土肥水管理技术

 一、土壤的改良与管理

 二、土壤环境对根系生长的影响

 三、根系生长与地上部分生长的关系

 四、梨园施肥

 五、梨园水分管理

 六、果园土壤局部改良保肥节水技术

第七章 整形修剪

 一、整形修剪的概念和术语

 二、常用树形及培养方法

 三、郁闭园的改造

第八章 花果管理

 一、疏花

 二、授粉

 三、果实套袋

第九章 梨树病虫害防治

 一、病虫害防治技术

 二、梨园常见病虫害发生规律及防治措施

 三、梨园的生态建设及有机栽培病虫害控制

第十章 果实采收和贮藏

 一、果实采收

 二、分级

 三、包装

 四、果实的贮藏

 五、运输