食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆芽的做法步骤
-
1调料混合备用。 -
2葱切葱花，辣椒切碎备用。 -
3猪肉末用少许米酒，盐抓匀备用， -
4豆芽掐掉须根，洗净备用。 -
5沸水焯烫后过凉水，捞起备用。 -
6豆芽切碎备用。 -
7起油锅烧热后，放入猪肉末煸炒至猪肉末变色。 -
8加入姜末，继续煸炒出香味。 -
9加入葱花和辣椒碎。 -
10倒入混合好的调料汁。 -
11炒出香味后，放入焯好的黄豆芽拌匀，即可。
小窍门
黄豆芽没有汆烫直接放入锅中炒至熟，豆芽容易软烂，不能保持脆度，黄豆芽比较坚实，入沸水中汆烫时要煮至全熟，才能保持黄豆芽的爽脆口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 绿豆沙
- 酱汁猪蹄
- 你不知道的荔枝饮品制作新做法
- 韭菜鸡蛋榆树皮面
- 酱牛肉
- 莲藕玉米胡萝卜煲排骨汤
- 粉丝炒鸡蛋
- 发糕
- 玛格丽特
- 炒萝卜缨
- 无油紫薯饼
- 烤热狗肠
- 南瓜草莓大福
- 盐水毛豆
- 莴苣炒肉
- #懒人餐#咖喱炒饭
- 木耳炒鸡蛋
- 香葱肠仔卷
- 猪肝炒大葱
- 清炒空心菜
- 清炒娃娃菜
- 蛋黄酥
- 凉拌皮蛋
- 凉拌黄瓜
- 十分钟泡菜鸡蛋饼
- South Vietnamese
- southward
- southwards
- southwest
- south west
- south-west
- southwester
- southwesterly
- southwestern
- southwestward
- southwestwards
- souvenir
- sou'wester
- sovereign
- sovereignty
- 计偕北上过飞来寺留题（明·黄士俊）
- 计偕即事（明·李待问）
- 计偕途中四绝句（明·王世贞）
- 计处士挽诗（宋·魏了翁）
- 计子布归程已过新安入畿县界（宋·陆游）
- 计敏夫送酒四壶有诗和之二首（宋·郭印）
- 计桐江续稿九卷卷百首书其末（宋末元初·方回）
- 计氏耕乐（明·陈繗）
- 计煇父访予上皇山中拉归龙溪款话一夕和前韵（宋·程公许）
- 计甫草至寓斋 其二（清·汪琬）
- 计甫草至寓斋（明末清初·汪琬）
- 订《中晚唐诗人主客图》既成，怅然有感，题（清·李宪噩）
- 订约又十月过访南昌别业（明·庞嵩）
- 订马代简戏答王都给事（明·林光）
- 认春戏呈冯少尹李郎中陈主簿（唐·白居易）
- 中国历史上的大融合
- 中国历史上的大辟疆
- 中国历史上的大航海
- 管理使命责任实务(实务篇中英文双语典藏版德鲁克管理经典)/华章经管
- 五笔字型\电脑基础新手入门/超级五笔训练营
- 新型桩挤扩支盘灌注桩设计施工与工程应用
- 百变语法/吴建业英语备考丛书
- 怎样查账与调账
- 机电系统原理及应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 德鲁克管理思想精要(德鲁克管理经典)/华章经管
- 地理信息系统与科学(原书第2版)/计算机科学丛书
- 汽车驾驶实用指南
- 福列特论管理/华章经管
- 常用化工设备故障分析及处理
- 五笔字型速学速练速查三合一百例/时尚百例丛书