食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸蒸鲍鱼仔的做法步骤
-
1菜市场买回来的鲍鱼都是帮弄好的，鲍鱼买回来后洗净 -
2切十字花刀便于成熟、入味，先切竖的几刀 -
3再切横的几刀 -
4放进碟子里放少许酒腌制几分钟 -
5姜两片、蒜头约10瓣，剁碎，鲍鱼多的话可以适当放多一些 -
6锅内放少许油 -
7放蒜茸和姜茸一起小火爆香 -
8放入耗油、酱油、糖调味 -
9放到鲍鱼上面 -
10再配些葱和彩椒粒，水开后放入蒸锅内蒸5分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面条
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午餐
- 红丝绒奶酪蛋糕
- 榨菜午餐肉炒饭
- 腊肉豆干炒菜花
- 橙香四溢
- 萝卜烧排骨
- 麻辣拌
- 莴笋鸡丁炒饭
- 胡萝卜火腿鸡蛋炒饭
- 自制拌饭海苔碎
- 卤肉汤米粉
- 美味鲜虾肉包
- 懒人版一腊肠焖饭
- 家常炸鸡翅
- 香蕉卷
- 奥利奥咸奶油蛋烘糕
- 虾仁蔬菜粥
- 烤蜂蜜面包片
- 桂花汤圆
- 虫草花煲乌鸡汤
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- 酥松可口的芝麻桃酥
- 鸭血粉丝汤
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- 南瓜??饭
- 香菇胡萝卜炒青菜
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- 去年得澄心堂纸甚惜之辄为一轴邀永叔诸君各（宋·刘敞）
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