网站首页  词典首页

诗文	红烧鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 适量 辅料 盐 适量 老抽 适量 料酒 适量 白糖 适量 醋 适量 大蒜 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红烧鲈鱼的做法步骤 1 原料图。 2 将鱼正反面切开几刀，大蒜、姜切成片备用。 3 锅中放入适量油烧热，放入鱼进行煎制。 4 煎至两面微黄，盛出备用。 5 锅中再次放入少量油烧热，放入花椒爆香捞出，再放入蒜姜片、八角爆香。 6 锅中放入料酒，老抽，白糖，炒香，然后放入适量开水。 7 将煎好的鱼放入锅中。 8 中火大约炖5-8分钟，汤汁收浓，鱼捞出装盘备用。 9 锅中剩下的汤汁，进行勾芡。 10 熬好的汤汁浇在鱼上即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	简单易学美味海鲜粥 香酥蘑菇柳 紫荆花蔬菜汁花卷 西芹炒瘦肉 奶油泡芙 蒜香土豆泥 蓝莓玉米烙 蓝莓坚果燕麦棒by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓豆腐by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 轻芝士蛋糕 蓝莓天然酵母黑面包by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 蓝莓夹心黑巧裂纹cooky by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人 水煮鱼 全麦小吐司 简制姜糖 土豆泥沙拉 腌制胡萝卜-凉拌胡萝卜龙 豉香花螺 家常红烧肉 粉蒸肉 翡翠白玉~萝卜炒青椒 燕麦翅根土豆泥 菠菜香菇 营养大骨汤 爽口白菜丝

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。