食材明细
- 蒜香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芝士红豆卷的做法步骤
-
1主料 -
2红豆提前泡一夜水，然后煮至软熟 -
3用勺子压成泥，并加入适量白糖搅拌均匀 -
4芝士片用一点热水融化 -
5鸡蛋打好 -
6将融化的芝士和低筋粉加入到蛋液里，搅拌成糊状 -
7锅里抹一层薄薄的油，开小火烧热 -
8随后倒入蛋液 -
9蛋液稍稍凝固后放入红豆沙 -
10将鸡蛋慢慢卷起 -
11完全卷好后，稍微固定就可以切块装盘了
小窍门
煎的时候一定要用最小火煎哦，不然很容易糊掉的
使用的厨具：平底锅
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