食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋炒饭的做法步骤
-
1剩米饭，西红柿切丁，鸡蛋准备好。 -
2热锅温油，打入鸡蛋，用铲子迅速滑炒。
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3倒入米饭，翻炒。
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4保持中火，把米饭翻炒至粒粒分明。
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5倒入西红柿，翻炒，调成大火。
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6快速翻炒均匀，调入少许盐，关火。
-
7盛出，开饭了。
小窍门
放入西红柿后要大火翻炒，否则西红柿出水了就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
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