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诗文 红烧鱼块
释义
红烧鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼 适量
辅料
  • 青椒 2个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 二锅头 几滴
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤:1
    1
    材料先将草鱼切块洗好,放入盐,生抽,醋,胡椒粉,二锅头,生姜,大蒜腌10分钟
  • 红烧鱼块的做法步骤:2
    2
    将腌好的鱼裹上干淀粉放入微热的油锅中炸到金黄
  • 红烧鱼块的做法步骤:3
    3
    金黄色时倒掉多余的油,用碗装起做别的菜
  • 红烧鱼块的做法步骤:4
    4
    倒入青椒加少量的盐,生抽,孜然粉翻炒,加入醋翻炒,最后加一点水淀粉勾芡即可起锅
  • 红烧鱼块的做法步骤:5
    5
    成品

小窍门

外蕉里嫩很好吃
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/16 14:01:31