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诗文 青椒炒子鸭
释义
青椒炒子鸭的做法

食材明细

主料
  • 子鸭 小半个
辅料
  • 蒜片 适量
  • 姜丝 适量
  • 青椒 数个
配料
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

青椒炒子鸭的做法步骤

  • 青椒炒子鸭的做法步骤:1
    1
    鸭肉切块,青椒切丝,姜切丝,蒜切片
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:2
    2
    锅内放油倒进切好的鸭肉
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:3
    3
    加盐翻炒,调入料酒或醋去醒味
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:4
    4
    待鸭肉炒干水分调入老抽
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:5
    5
    再加入切好的青椒丝,姜丝,蒜片
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:6
    6
    加盐翻炒
  • 青椒炒子鸭的做法步骤:7
    7
    调入鸡精出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/16 14:29:03