食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青椒炒子鸭的做法步骤
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1鸭肉切块，青椒切丝，姜切丝，蒜切片 -
2锅内放油倒进切好的鸭肉 -
3加盐翻炒，调入料酒或醋去醒味 -
4待鸭肉炒干水分调入老抽 -
5再加入切好的青椒丝，姜丝，蒜片 -
6加盐翻炒 -
7调入鸡精出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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夏季食谱