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诗文
青椒糯米鸭血
释义
“青椒蒸糯米鸭血”
食材明细
主料
新鲜鸭血
适量
糯米
适量
辅料
青辣椒
适量
配料
山茶油
适量
大蒜
适量
生姜
适量
香葱
适量
酱油
适量
醋
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
青椒糯米鸭血的做法步骤
1
亲戚自己家的鸭,取新鲜鸭血。
2
拿一个干净的大腕,将洗净的糯米、盐拌匀,加入新鲜鸭血,搅拌均匀。
3
将搅拌均匀的原料和碗放在电饭煲上蒸熟。
4
同时,将洗净切片的青辣椒、生姜、大蒜、香葱放入锅中炒熟,起锅前加点酱油和醋
5
将蒸熟的鸭血原料切片。最后,将炒好的辣椒和调料浇在蒸熟的鸭血切片中。大功告成
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 4:57:58