食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒菜花的做法步骤
-
1菜花掰小朵，青椒洗净切块 -
2葱，姜，红尖椒切碎，花椒 -
3烧开水，菜花下锅焯水 -
4捞出过一遍冷水，捞出沥干 -
5锅热放油，下花椒，红尖椒，葱姜爆出香味 -
6倒入菜花，放适量醋，翻炒 -
7放入青椒，加盐调味 -
8出锅
小窍门
1.放醋炒片刻，清脆爽口
2.花椒，辣椒看个人口味
2.花椒，辣椒看个人口味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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