食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
芹菜牛肉包的做法步骤
-
1准备原料。面粉内加入适量白糖，盐，酵母粉，搅拌均匀后，加入鲜牛奶揉成面团，温暖潮湿的环境下进行发酵，趁面粉发酵期间准备包子馅 -
2牛肉糜内加入一个鸡蛋 -
3加入糖，盐，料酒，生抽，分次加入花椒水，顺一个方向搅打起劲 -
4芹菜摘洗干净，剁碎 -
5挤掉芹菜碎里多余水分 -
6芹菜碎加入牛肉馅里 -
7加入芝麻油，搅拌均匀，包子馅制作完成 -
8发好的面团 -
9排气后分成小剂子，擀皮 -
10加入馅料，包成包子生坯 -
11笼屉铺上打湿笼屉布，放上生包子，入凉水锅内，盖盖二次发酵15-20分钟，蒸制20分钟即可 -
12蒸好包子后不要急于揭锅盖，焖3-5分钟再揭盖取出包子
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
夏季食谱
- 清炒大头菜
- 杂粮粥
- 什锦炒饭
- 野米花胶炖木瓜
- 夏天10分钟自制冰镇冷面 （100秒钟把冷面变成冰镇）
- 5分钟菜谱之芝麻油炒鸡蛋
- 雷笋炒虾仁
- 5分钟菜谱之超简单茶泡饭
- 清明果
- 烤鸡脆骨
- 生烤鸡架
- 水果裸蛋糕
- 酸酸甜甜超爽水果沙冰
- 手工自制肉松
- 牛奶椰丝小方
- 无油无糖爆米花
- 花生芝麻艾糍粑
- 牛奶木瓜布丁
- 椰奶块
- 糯米咸鸭蛋
- 豆腐馅包子
- 酸奶水果沙拉
- 桂花糯米藕
- 牙签肉
- 枣卷
- 眠什么藉什么的成语
- 眠什么醉什么的成语
- 眠思什么什么的成语
- 眠思梦想
- 眠花什么什么的成语
- 眠花卧柳
- 眠花宿柳
- 眠花藉柳
- 眠花醉柳
- 眠霜什么什么的成语
- 眠霜卧雪
- 眢井什么什么的成语
- 眢井瞽人
- 眢什么什么人的成语
- 眢什么瞽什么的成语
- 登无相绝顶旧有东坡题字今不复见（宋·李彭）
- 登无诸钓龙台怀古（明·王称）
- 登无量寺（明·黄公辅）
- 登日光岩（当代·伯昏子）
- 登日峰（清·魏禧）
- 登旴𣅿山忆陈明之（明·邵宝）
- 登旷怡楼偶成奉柬清乐公（明·陈琏）
- 登旷轩（宋·刘过）
- 登昆山寺谒刘龙洲墓（元末明初·王逢）
- 登昆山次易九成诸友韵（元末明初·徐贲）
- 登昆崙台（宋·陶弼）
- 登昆阳楼（明·欧大任）
- 登昊天阁（清·傅王露）
- 登昌邑城（明·谢肃）
- 登明中都皇城遗址（当代·伯昏子）
- 春节诗词
- 话说春节
- 上海博物馆藏战国楚竹书(7)(精)
- 副县长
- 明朝五好家庭(3)
- 明朝五好家庭(4)
- 傀儡之城(第2季离歌)
- 青春是孱弱之羔羊
- 用错啦(中国人最容易用错的成语典故)
- 我和猫妖有个约会
- 我以千面候君心(上下)
- 难道你不懂亲子英文吗
- 耳洞
- 难道你不懂背单词吗
- 上海滩奇闻异事记