“夏天到了，天气炎热，每餐的汤水是少不了的，因上班时间不及，煲不了老火汤，唯有做一些简单的上汤充数了！现在刚好又是豆角出新时节，于是就做了这一款上汤豆角叶汤，味道很不错，喜欢它独有的青味！夏天很开胃的，试试吧！”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
上汤豆角叶的做法步骤
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1鲜豆角叶去老根 -
2起锅倒入一大碗水或上汤，冷水倒入腌好的瘦肉片。 -
3汤烧滚后打入咸蛋 -
4烧滚，倒入花生油，加入清洗好的豆角叶 -
5豆角叶煮软，下盐、鸡精调味即可 -
6上汤豆角叶成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜