“美味可口”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
三鲜炒米线的做法步骤
-
1先将米线锅内煮1分钟捞起备用 -
2然后将上海青飞水 -
3锅内烧油，下入腌制好的虾仁，小墨斗鱼翻炒 -
4加入炒好的肉片翻炒 -
5加入青蒜翻炒片刻 -
6加入米线翻炒均匀 -
7加入适量盐 -
8加入炒好的鸡蛋 -
9加入焯过水的上海青翻炒均匀即可出锅啦 -
10炒好的三鲜米线
小窍门
1.买不到过桥米线，可以使用干米线泡发后使用
2.小墨斗鱼，虾尾，一定用盐，料酒，胡椒粉提前腌制10分钟
2.小墨斗鱼，虾尾，一定用盐，料酒，胡椒粉提前腌制10分钟
使用的厨具：炒锅
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