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诗文 虫草花炖草鸡
释义
虫草花炖草鸡的做法

食材明细

主料
  • 土鸡 2000克
辅料
  • 虫草花 50克
  • 枸杞 15克
  • 山药 400克
  • 红枣 30克
配料
  • 60克
  • 绍酒 50克
  • 30克
  • 极少
  • 原味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

虫草花炖草鸡的做法步骤

  • 虫草花炖草鸡的做法步骤:1
    1
    杀好的鸡剪指甲,剪肝门,洗净内脏
  • 虫草花炖草鸡的做法步骤:2
    2
    配料洗净,虫草花稍稍漂水就可以
  • 虫草花炖草鸡的做法步骤:3
    3
    把鸡和各种配料,调料一起放高压锅,设定鸡鸭禽肉,等高压锅烹饪过程结束即可

小窍门

鸡是朋友特地从乡下带来的农民家养鸡,难得买到这样的草鸡,尽管天气开始有点热了,但还觉得炖的营养比较好,几乎没有放盐,果然原汁原味醇香的鸡汤,色泽金黄回味无穷
使用的厨具:高压锅
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更新时间:2025/3/16 16:40:33