食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鸳鸯小混沌的做法步骤
-
1紫薯去皮，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。 -
2紫薯中加面粉，和成紫薯面团，揉光滑，松弛30分钟。 -
3南瓜去皮去瓤，放蒸锅蒸20分钟，晾凉。 -
4南瓜中加面粉，和成南瓜面团，揉光滑，松弛30分钟。 -
5把两块面团分别用压面机压成薄面皮，再用刀切成混沌皮。 -
6肉馅中加盐、鸡精、葱姜沫、料酒、生抽、花椒粉、香油、色拉油，调拌均匀。调肉馅时向一个方向搅动，让肉馅上劲。 -
7用混沌皮包上肉馅，做成小混沌。 -
8锅中烧水，水开后下入混沌。汤碗中放盐、鸡精、胡椒粉、香葱末、香菜沫，把煮好的混沌盛入汤碗中。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
秋季食谱
冬季食谱
- 香煎杂鱼
- 爆芹菜
- 胡萝卜玉米饺子
- 原创【??仙草味道??私房菜??】??苗先生的味道??腊肠干炒荷兰豆
- 卤牛肉饭
- 韭菜番茄炒鸡蛋
- 素炒土豆丝
- 蒜茸烤对虾
- 蒜香番薯叶
- 草莓雪花酥??
- 千层油饼
- 粉蒸茼蒿
- 拍黄瓜拌肚丝
- 豆腐圆
- 10寸斑马纹戚风蛋糕
- 红背叶牛肉丸汤
- 红枣黑豆米浆
- 红萝卜凉拌莴苣
- 红烧肉炖白菜粉丝
- 牛肉炒茭白
- 凉拌穿心莲
- 丝瓜炒鸡蛋
- 凉拌莴笋丝
- 槐花汤
- 芒果慕斯蛋糕
- 裁什么什么翠的成语
- 裁什么什么舌的成语
- 裁什么剪什么的成语
- 裁什么叙什么的成语
- 裁什么点什么的成语
- 裁什么翦什么的成语
- 裁什么补什么的成语
- 裁什么镂什么的成语
- 裁心什么什么的成语
- 裁心镂舌
- 裁月什么什么的成语
- 裁月镂云
- 裁红什么什么的成语
- 裁红点翠
- 裁长什么什么的成语
- 疏影 秋月在壁，索梦不成。有怀冷香春游，（近现代·谢觐虞）
- 疏影 秋柳（清·李良年）
- 疏影 秋树（清·戴延介）
- 疏影 秋莲词人诣孤山观梅，词以纪之，予不（近现代·陈衡恪）
- 疏影 秦淮有所赠（清·文廷式）
- 疏影 童二树先生墨梅（清·周星誉）
- 疏影 笋薄之平江（宋·邓剡）
- 疏影 素手（近现代·宋词）
- 疏影 红梅花（清·陆蓉佩）
- 疏影 绿阴二首和魏雨人明经作（清·吴藻）
- 疏影 绿阴和滋伯（清·赵庆熹）
- 疏影 自二坝渡江至芜湖舟中赏雪（清·薛时雨）
- 疏影 自题“种菊补篱图”（清·翁瑞恩）
- 疏影 自题万松深处卷子（清末近现代初·赵熙）
- 疏影 芭蕉（清末民国初·张慎仪）
- 提高枣商品性栽培技术问答/果蔬商品生产新技术丛书
- 王羲之评传(精)/中国思想家评传丛书
- 范缜评传(精)/中国思想家评传丛书
- 家庭养生菜谱1388例
- 人分九种--人体体质辨识与养生
- 中华养生粥
- 终于爱情
- 蒋介石传
- 素色锦年不自知
- 大场镇志(精)/上海市宝山区乡镇志系列
- 美国业主协会运作指南
- 资产泡沫的分类及其与经济增长之间的关系研究/上海政法学院学术文库
- 走进新世纪--上海档案工作概览(精)
- 工作重在到位/甘霖智慧培训文库
- 战后日本国家安全战略的历史原点/新华国际政治精品文库