食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉末金针菇蒸豆腐的做法步骤
-
1原料图，豆腐和金针菇洗净备用。 -
2豆腐切大片，金针菇从中间切成两段，豆豉和蒜切碎末。 -
3将豆腐、金针菇和肉末依次放盘里码好。 -
4炒锅洗净下油烧热。 -
5倒入盛有豆豉和蒜的碗中，加生抽和盐拌匀。 -
6淋到肉末上，盖上保鲜膜，入高压锅蒸制。上气后5分钟即可。
小窍门
高压锅蒸东西很快，蒸制时间大约为普通锅的3分之2。
盖保鲜膜是为了防止水蒸汤入盘，这个失误了，高压锅的确威力太大，膜都化掉了。
盖保鲜膜是为了防止水蒸汤入盘，这个失误了，高压锅的确威力太大，膜都化掉了。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 核桃红枣糕
- 黄金米饼
- 蒜薹玉米炒肉
- 肉末蒸茄子
- 红烧土鸡
- 荷兰豆炒肉
- 麻辣烫
- 自制咸鸭蛋
- 腊肠炒饭
- 松茸炒肉
- 酸辣苤蓝
- 简易版烧烤味披萨
- 浇汁内脂豆腐
- 双色馒头
- 红豆薏米糊
- 芝麻玫瑰红糖凉粉
- 糖醋鲈鱼
- 冬笋炒虾仁
- 亚麻籽小馒头
- 黄豆炖腊猪蹄
- 酱黄瓜----夏日开胃必备
- 南瓜红豆小餐包
- 西红柿香葱鸡蛋饼
- 荷兰豆炒层层脆
- 杏仁豆沙小面包
- 逐句逐字
- 逐名什么什么的成语
- 逐名趋势
- 逐字什么什么的成语
- 逐字逐句
- 逐宕什么什么的成语
- 逐宕失返
- 逐客之令
- 逐客什么什么的成语
- 逐影什么什么的成语
- 逐影吠声
- 逐影寻声
- 逐影随波
- 逐新什么什么的成语
- 逐新趋异
- 济南八月一日闻雁（明·汪广洋）
- 济南原上（元·周权）
- 济南名泉歌（明·郑潜）
- 济南喜得家书（明·汪广洋）
- 济南学署秋日归宁夫子字问归期敬答十二韵（清·李学温）
- 济南寄孙仲衍（明·李德）
- 济南寓公程鹏翼耀彩亭（明·张以宁）
- 济南岁暮（清·张之洞）
- 济南庙中古桧同叔能赋（金末元初·元好问）
- 济南张侯至大二年奉御香祷旱历山舜祠雨应是（元·宋褧）
- 济南张智夫八十诗云庄（元·宋褧）
- 济南杂兴（清·袁佑）
- 济南杂诗五首选三（近现代·潘受）
- 济南杂诗五首（金末元初·元好问）
- 济南杂诗八首选四 其二（清·张之洞）
- 小学环境教育 5年级(上)
- 纺织品印花工艺制订与实施
- 科学实验王 升级版(11-20)
- 岩土工程监测规范 YS/T 5229-2019 备案号:J2823-2020
- 铁道车辆动态检测技术
- (在线组套)美国经典专注力培养大书(提高版)(全4册)
- 小学阅读理解训练.一年级（全2册）
- 追光女孩,与光同行
- 论艺术的创作和鉴赏
- 金融驱动京津冀协同发展研究
- 医用干式胶片
- 商业道具通用技术规程 T/CBDA 46-2021
- 小小雷诺阿
- 明代宫廷建筑大事史料长编 正统景泰天顺朝卷(1-4)
- 微分方程基本理论