“说核桃，第一印象就是补脑的好东东～～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
甜酥核桃的做法步骤
-
1长在树上的核桃 -
2皮薄肉厚 -
3２３元／斤的核桃去完皮 -
4煮５分钟左右去腥味，煮过后拿来尝一尝味道跟之前不一样 -
5白糖：水＝１：１兑开 -
6糖水滚开 -
7等糖水只剩下一半的时候把煮过的核桃放进糖浆里，一直煮到把糖浆都挂在核桃上，边煮边搅拌 -
8挂了糖浆后表面发亮，可以拿来吃，可就是有点沾手，不方便 -
9油锅烧开 -
10挂满糖浆的核桃要油炸１分钟 -
11炸过的核桃拿出来，放在厨房纸巾上去油，再一个个分开来放在盘子上 -
12美味啊
使用的厨具：煮锅
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