食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠萝咕咾肉的做法步骤
-
1准备好食材。菠萝切小块浸盐水备用。 -
2瘦肉切小块（我切的菊花刀，所以看起来块不是很明显），加蛋清、半勺胡椒粉、小半勺盐、半勺生抽、一勺油拌匀腌制30分钟。青椒胡萝卜切片。 -
3将3大勺番茄酱、一大勺白糖、小半勺盐、半勺醋、一勺生抽加100ml水拌匀，水淀粉调匀。 -
4把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。 -
5锅内油烧热，下入肉块大火炸制金黄捞出控油（我切的菊花刀，易熟）。 -
6将锅里热油倒出，不用洗锅。将调制好的番茄料汁倒入，中火烧至冒泡时再倒入水淀粉熬制到番茄汁粘稠。 -
7倒入青椒块，菠萝块，胡萝卜片翻炒30秒。 -
8倒入炸好的肉块翻炒，使其均匀挂汁就可以出锅啦。 -
9装盘，酸甜可口，灰常好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
粤菜
夏季食谱
- 白菜头炒肉
- 山药炒木耳
- 麻辣香菇鸡块米线
- 小牛甜甜圈馒头
- 烫锅毛肚
- 金汤海参
- 炸油饼
- 柠檬小蛋糕
- 绿色鸡蛋羹
- 蒜炒儿菜
- 西红柿疙瘩汤
- 巧克力树桩蛋糕卷
- 杰瑞的奶酪（芒果百香慕斯）
- 海鲜菇、蛋饺豆腐汤
- 巧克力二重奏
- 荷兰豆鱼籽包炖山药
- 双色奶酪曲奇，做法简单不需模具，奶香味浓郁，满满的新年气息。
- 超简单山楂糕
- 冷锅鱼片
- 生滚牛肉杂粮粥
- 时蔬炒豆腐
- 白菜豆腐煲
- 雪里红炖豆腐
- 酱炒角瓜鸡蛋
- 韭菜猪肉馅水饺
- biker
- biker
- bike race
- bike rack
- bike rack
- bike ride
- bike riding
- bike-riding
- bike trail
- bikeway
- bikini
- Bikini Atoll
- bikini briefs
- bikini line
- bikkie
- 送诸子下第还琼海（明·释今无）
- 送诸张（宋·陆佃）
- 送诸方化主（宋·释重显）
- 送诸方行化 其二（宋·释守卓）
- 送诸方行化（宋·释守卓）
- 送诸暨王主簿之任（唐·李益）
- 送诸暨裴少府（唐·李端）
- 送诸生小试遇雨（明·林士元）
- 送诸生往杭州时吴提学檄选诸生听讲三首（明·林光）
- 送诸立夫归钱塘（明·沈周）
- 送诸翰君北上（明·徐渭）
- 送诸老秋试感而有作（清·徐寅吉）
- 送诸葛子熙关中打碑（元·潘纯）
- 送诸葛春卿还里（宋·胡仲参）
- 送诸葛觉往随州读书（唐·韩愈）
- 冒险大王邓肯/托马斯和朋友动画故事乐园
- 培西和多多岛精神/托马斯和朋友动画故事乐园
- 托比你能行/托马斯和朋友动画故事乐园
- 脏兮兮的威夫/托马斯和朋友动画故事乐园
- 别怕史卡洛/托马斯和朋友动画故事乐园
- 商道(中国商人哲学读本)
- 官道(中国古代官场文化读本)
- 古列女传
- 天工开物
- 封尘在秀逗中的智慧
- 茶道(中国生活艺术读本)
- 随手可变的110个小魔术
- 福尔摩斯的大脑
- 帝鉴图说
- 向毕加索学创造/新编向大师学绘画