网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	嫩炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 300克 青红辣椒 各适量 大蒜头 适量 姜 适量 蒜苗 适量 辅料 面粉 少许 淀粉 适量 料酒 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 嫩炒猪肝的做法步骤 1 猪肝切成薄片，清洗干净。 2 再加入面粉，抓拌均匀。 3 再次清洗干净，面粉有附着力，可以很好的去除血水和杂质。 4 放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，淀粉、油抓匀腌一会儿。 5 准备好其他的配菜，都切好。 6 起锅烧热，加油。 7 下入猪肝，快速翻炒变色。 8 加入辣椒、大蒜头、姜丝，翻炒断生。 9 加入蒜苗，翻炒均匀。 10 加一点点老抽上色。 11 翻炒均匀即可出锅。 12 起锅装盘。 13 成品图。 小窍门 提前用调料腌好猪肝，可以减少猪肝的炒制时间，大火，时间短是保持猪肝鲜嫩的关键。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	炸薯条 咖喱鸡蛋饼 【香菇油菜】--孕妈咪15周菜谱 简单的西葫芦鸡蛋饼 【蔓越莓饼干】 椰汁地瓜芋圆羹 油饼 咖喱鸡饭 尖椒洋葱炒牛肉 可乐鸡翅--用电饭锅简单就可以做哦 蒜泥香葱炒黄瓜 非常简单的普通奶茶和鸳鸯奶茶做法～ 辣炒乌冬面 自制牛奶鸡蛋炖饭～ 茄汁石斑鱼 香脆糖醋荸荠素肉片 猕猴桃饼干 熊出没请注意！——熊猫饼干 排骨炖土豆胡萝卜 抹茶巧克力马芬 香酥核桃饼干 烤鸡肉水果沙拉 绿豆酥 炒拨烂子 云吞面的制作步骤 什么老什么疲的成语 什么老什么秀的成语 什么老什么稚的成语 什么老什么童的成语 什么老什么终的成语 什么老什么老的成语 什么老什么臣的成语 什么老什么芒的成语 什么老什么荒的成语 什么老什么衰的成语 什么老什么裘的成语 什么老什么贤的成语 什么老什么贫的成语 什么老什么车的成语 什么老什么钟的成语 句（宋·牟及） 句（宋·牟孔锡） 句（宋·狄咸） 句（宋·狄燠） 句（宋·王中立） 句（宋·王之奇） 句（宋·王之望） 句（宋·王之道） 句（宋·王云） 句（宋·王亢） 句（宋·王介） 句（宋·王从） 句（宋·王以咏） 句（宋·王以宁） 句（宋·王仲宁） 问学谏往录/传记文学书系 似曾识我 哈佛大学经济课(精) 亦舒作品(共5册) 在水一方(精)/琼瑶作品 一帘幽梦(精)/琼瑶作品 建筑工程施工组织与管理(十三五职业教育建筑类专业规划教材) 中国典籍与文化(第10辑)/讲座丛书 意大利点心/尚锦烘焙系列 清古典袍服结构与纹章规制研究(精) 产品创新设计与表现研究 电子商务与信息安全 钢琴音乐表现及钢琴伴奏应用研究 零基础简笔画自学大全10000例 互联网金融的法律透视及法律风险防范实务研究

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。