网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	嫩炒猪肝
释义	食材明细 主料 猪肝 300克 青红辣椒 各适量 大蒜头 适量 姜 适量 蒜苗 适量 辅料 面粉 少许 淀粉 适量 料酒 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 高级 难度 嫩炒猪肝的做法步骤 1 猪肝切成薄片，清洗干净。 2 再加入面粉，抓拌均匀。 3 再次清洗干净，面粉有附着力，可以很好的去除血水和杂质。 4 放入碗中，加入料酒、盐、鸡精、蚝油、胡椒粉，淀粉、油抓匀腌一会儿。 5 准备好其他的配菜，都切好。 6 起锅烧热，加油。 7 下入猪肝，快速翻炒变色。 8 加入辣椒、大蒜头、姜丝，翻炒断生。 9 加入蒜苗，翻炒均匀。 10 加一点点老抽上色。 11 翻炒均匀即可出锅。 12 起锅装盘。 13 成品图。 小窍门 提前用调料腌好猪肝，可以减少猪肝的炒制时间，大火，时间短是保持猪肝鲜嫩的关键。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧鸡块 黑糖芝士烤紫薯吐司 莴笋凉拌木耳 家常丝瓜炒蛋 胡萝卜炒瘦肉 豆角焖南瓜面 快手手抓饼 浇汁狮子头 珍珠白玉羹 鱼香肉丝 清爽解腻上汤娃娃菜，好吃得连汤汁都不剩！ 木瓜银耳鲫魚汤 原味蛋卷 南瓜小面包 三鲜老油条 金桔荸荠雪梨汤 花开富贵|颜值高、寓意好、味道赞的菜，过年一定不要落下！ 南瓜发糕 南瓜红枣莲子茶 南瓜西米露 南瓜火腿浓汤 南瓜小米糊 红糖枸杞红薯丸子 蚝油炒南瓜 西洋菜牛丸汤 be sure be sweet on beta blocker beta blockers beta cell beta coefficient betaine hcl protein betake meaning betake oneself betake synonym beta testing be that as it may be these be tired from be to blame 夜过长沙（清·张梦龙） 夜过陵州（明·张以宁） 夜过雪浪阁怀罗念庵先生（明·陶益） 夜过霞山看赵百醉诗刻及诸名胜跋语（宋·韩淲） 夜过青浦（清·梦麟） 夜过韦涌寄弟（明·成鹫） 夜过马当山（宋·高翥） 夜过高邮（宋·杨万里） 夜过鲁墟（宋·陆游） 夜过鲁墟（宋·陆游） 夜过黄一之斋中（明·童佩） 夜过黄冈赤壁（近现代·僧果玲） 夜过黄泥渡（元·许谦） 夜过黄茅峡宿峡口不寐（清·谢兰生） 夜过黄鸿胪汝会宅同华父惟昭汝学直卿观灯得（明·欧大任） 每天读点论语 水利水电工程施工场地布置决策理论方法与应用研究 QICPIC粒度粒形分析仪使用手册 旱作农业综合技术研究及应用 建筑企业项目部标准化管理实务 建设工程安全监理责任及实施指南 水利水电工程质量检验与评定操作实务 L→R从文字到图像 炫会所(精) 视觉传播从理论到实践 视觉语言(如何将艺术与设计转化为语言) 国际视觉交流(精) 美少女的画法(超级漫画技法加强版) 超人气狗狗的选购和驯养指南 包装纸盒1000例(附光盘)(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。