网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
五香牛肉干
释义
食材明细
主料
牛肉
4斤
辅料
洋葱
半个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
大料
适量
茴香
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
五香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
五香牛肉干的做法步骤
1
生牛肉剔掉筋膜。
2
切成粗细均匀的条。
3
泡过血水以后,凉水放到锅里加盐和白酒煮15分钟。
4
葱根、姜、香菜根、大蒜、洋葱、切好备用。
5
煮好的牛肉控干水分,晾好备用。
6
花椒,大料,茴香备好。
7
油五成热放入葱姜洋葱大蒜香菜炸到微黄捞出来。
8
放入茴香炸香。
9
将炸香以后放入煮好的牛肉。
10
炒制牛肉发黄。
11
中火牛肉炸到焦黄。
12
牛肉炸黄以后,放入白糖,生抽,老抽,烧烤料翻均匀,放入炒好的白芝麻。
13
非常香,味道好极了。
14
装入盘中晾凉,给儿子送到学校。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
可乐排骨
电饭锅蛋糕—香浓紫薯蛋糕
[培根土豆浓汤]
蒜苔鸡蛋
欧芹核桃牛肉卷
猪油渣炒白米苋
蒜薹炒乌贼
椒盐薯条
【皮蛋瘦肉粥】
牛肉炒蒜薹
咸肉香椿豆腐汤
[肉炒馒头丁]------韩式烤肉风味
油梭子饼
木瓜牛奶
磨牙手指饼
榆钱苦累
培根面包卷
东北味--蒜蓉辣酱拌黄瓜
酸菜蚕豆泥
糖炒栗子
红烧鱼块
拌凉皮
浇汁儿冬瓜花
萝卜丝炒粉丝
蒜香鸡柳
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/7 14:20:20