网站首页  词典首页

诗文	五香牛肉干
释义	食材明细 主料 牛肉 4斤 辅料 洋葱 半个 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 大料 适量 茴香 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 老抽 适量 五香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 五香牛肉干的做法步骤 1 生牛肉剔掉筋膜。 2 切成粗细均匀的条。 3 泡过血水以后，凉水放到锅里加盐和白酒煮15分钟。 4 葱根、姜、香菜根、大蒜、洋葱、切好备用。 5 煮好的牛肉控干水分，晾好备用。 6 花椒，大料，茴香备好。 7 油五成热放入葱姜洋葱大蒜香菜炸到微黄捞出来。 8 放入茴香炸香。 9 将炸香以后放入煮好的牛肉。 10 炒制牛肉发黄。 11 中火牛肉炸到焦黄。 12 牛肉炸黄以后，放入白糖，生抽，老抽，烧烤料翻均匀，放入炒好的白芝麻。 13 非常香，味道好极了。 14 装入盘中晾凉，给儿子送到学校。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
随便看	家庭简易炸鸡 蒜茸拌核桃花 8个月以上芝麻酱炖蛋 爆炒青椒 10个月以上三文鱼豆腐蒸蛋糕 荷兰松饼 #冬日暖汤#当归羊肉汤 炒白菜叶 白菜鸡蛋胡萝卜香菇蒸饺 红烧鸡翅根 韭黄虾仁炒蛋 10个月以上三文鱼软烂饭 辣椒炒肉 炒方便面 爆炒草头 7个月以上三文鱼豆腐7倍粥 三丁豆腐 南瓜饼 手撕杏鲍菇 鲍鱼（就是鲍鱼） 秋天干燥美味的香菇鸭汤做起来 海带结炒大白菜 白萝卜鱼汤 红烧土豆 家常炒白菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。