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诗文
白菜炒肉片
释义
食材明细
主料
瘦肉
适量
白菜
适量
辅料
淀粉
适量
调料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
白菜炒肉片的做法步骤
1
瘦肉切薄片,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
白菜清洗干净。
3
菜帮、菜叶分开切好。
4
锅中放油烧热,放入肉片滑炒变色盛出。
5
锅中留余油,放入菜帮翻炒2分钟。
6
再放入菜叶翻炒变软。
7
放入炒好的肉片,加适量盐、蚝油调味炒匀。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 17:45:51