食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白菜炒肉片的做法步骤
-
1瘦肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2白菜清洗干净。
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3菜帮、菜叶分开切好。
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4锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
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5锅中留余油，放入菜帮翻炒2分钟。
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6再放入菜叶翻炒变软。
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7放入炒好的肉片，加适量盐、蚝油调味炒匀。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
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