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诗文
红萝卜炒卤大肠
释义
“香辣美味,下饭菜。”
食材明细
主料
红萝卜
一个
卤大肠
两条
辅料
蒜
三瓣
干辣椒
三个
调料
花生油
适量
盐
适量
白胡椒粉
少许
五香粉
少许
生抽
少许
香辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红萝卜炒卤大肠的做法步骤
1
卤大肠切小段,备用。
2
红萝卜洗净,削皮,擦丝,备用。
3
蒜切片,红辣椒切段,备用。
4
锅烧热放适量油,倒入蒜和辣椒爆香,再倒入卤大肠加适量盐、少许生抽、白胡椒粉、五香粉调味,大火煸炒,再倒入红萝卜,翻炒几下即可。
5
出锅装盘即食。
6
香辣可口。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 13:00:55